Assalam

Monday, 3 December 2012

"pick me UP!" yummy2...

Assalamualaikum semua...

Salam sejahtera..~~!!

maaf, lama dh xberblog. sibuk sesgt kt dapur dan juga jaga anak.
syukur Alhamdulillah kehadrat illahi... dgn limpah kurnia nya..

sibuk di dapur membuat order Durian Crepe, Fruit Tart, Blueberry Cheese Tart dan juga Red Velvet.
kdg2 melebehi limit yg dh ditentukan.
rezeki anak org kata....

kdg2 nk update kt blog, tp xtersempat2.
tu yg senyap je.

weekend aritu el blk umah parents. so, xamek order.
until today,el closed order. tp esok dh start dh wt preparation utk DC for tomorrow.
ade yg order Durian, Custard and Blueberry.

so, bergiat aktif la skrg ni...
kdg2 tu ade gk yg WA el tgh2 mlm kata nk Durian Crepe, ade yg mengidam preggy..
mcm2 karenah.... tp tu tandanya rezeki yg Allah bg dr pelbagai sudut.
syukur!

pm inbox kt FB xyah cite la...
kawan atas kawan mmg ramai, yg dr luar pun ramai.
kebetulan el duk Puncak Perdana, mmg selalu ke Shah Alam.
so, wtla pick up point kt Giant sek 13.

xpun self pick up kt umah pd sape2 yg tau area umah el..
if org kata nk amek  tu jauh,el bg solution. either pick up point or delivery with charges.
kt ofis ni mmg xyah ckp. diorg kene pick up kt my department. self service kiranya.
heee....

disebabkan Durian Crepe, rezeki tidak putus2...
tu yg jd pick me up. hee...

act, pick me UP ni bukan merujuk kepada  DC, tp sebenarnya TIRAMISU..
mlm td, el sempat la buat tiramisu ni..
nk gk buat sbb tu je yg free before el sibuk membuat order kek org mulai mlm ni..
heee... :)

sonok xterkata dpt buat sbb husband duk jg anak sambil tgk tv.
then, el siapkan wt adunan crepe lg...
after that, br husband amek alih dapur utk buat burger special for us..
semasa el buat tiramisu ni, syok gk..
sbb ingatkan dpt mcm skit.
sekali byk la pulak!

tu yg berlayer2... sygnya,xsempat nk tangkap gmbr.
later on la ye el amek gmbr. tp mmg puas ati la..
supposely, kene thn dlm fridge 24jam..
tp pg ni,el amek gk dan bwk g ofis.
dlm perjalanan sibuk duk mkn dgn husband..
Alhamdullilah,husband suka...
then el pun boleh mkn (memandangkan el mmg xleh minum nescafe due to worst migraine)

tgk2, dh tgl separuh...
hihihiihih...
el mcm biasa la...mesti pelawa org mkn.
dh terbiasa. sbb ade rezeki utk diorg.. so, xkisah pun.
then,jemput2 sape2 yg ade kt ofis..

setakat ni ade yg tanya..amek order ke x?
el ckp, xde... ni sekadar nk rasa je.
pasni nk cuba yg original resepi la.
tp kene la g kelas kan!
xgitu??? br sedap...

feedback rakan sekerja memberangsangkan.tmbhn el pun ade bwk pengat durian.
mkn bersama roti utk dicicah.. juga bwk pulut..
hee...segalanya ade.
wpun xcukup bhn,tetap buat gk. akhirnya,diorg ckp rasa tetap sama...

so, mknan utk tghari ni mcm byk lak..
ade tiramisu, ade pengat durian with pulut dan roti, ade kiwi yg dipotong siap2..
rezeki....

tp sebelum el akhiri post for today, jom kita share resepi ni..
rasa2nya sama je dgn resepi org lain..
ni el amek kt dlm blog seseorg. dr blog Cahaya Cinta Ku
thank you ya!!
mmg sedap! tp ade gk el modify skit.. xbyk la..

jom jenguk resepi di sini :

dr en wiki.



TIRAMISU

layer biskut :

lady finger BONOMI Saviordi / kek span
1 cwn air panas
1 tbs nescafe

Cheese :
250g cream cheese
200ml whipping cream
50-100ml non dairy whipping cream
1cwn gula castor
1tsp esen vanilla

serbuk koko berquality
grated dark choc/milk choc/compound choc**
choc ganache**

cara :

layer biskut : bancuhkan air panas dgn nescafe. biar seketika

cheese : 
- pukul kembang cream cheese bersama gula dan vanilla.
- kemudian, masukkan ke2-2 whipping cream. pukul sebati.

layer :

1) golekkan lady finger di dalam pinggan yg berisi air nescafe td.(sekali golek depan blkg ye)
2) susunkan lady finger td ke dlm bekas
3) kemudian,lapiskan dgn cream cheese tersebut mengikut ketebalan yg disukai.
4) taburkan serbuk koko di atas cream cheese tersebut.
5) ulangi step 1-4 sehingga memenhi ruang bekas.
6) simpan ke dlm fridge selama 24jam (recommended)
7) lagi lama lg sedap. buat mlm ni, mkn mlm esok ye!
selamat mencuba!!

** ni letak kt atas serbuk koko if nak. optional. lg sedap!!

ok,take care!! welcome December 2012....last year for this year.
cepat betul masa berlalu kan...

Assalamualaikum... Salam MOnday!! :D


No comments:

Post a Comment